Голова Львівської ОДА Віктор Шемчук підписав розпорядження про затвердження асортименту хліба та хлібобулочних виробів, що користується найвищим споживчим попитом в області.
Відповідне розпорядження, підписане 7 березня 2013 року, оприлюднене на сайті Львівської ОДА.
Згідно з розпорядженням, для виготовлення цих сортів хліба використовується борошно, вироблене із зерна державного інтервенційного фонду.
Водночас Львівське регіональне відділення Аграрного фонду України, згідно з укладеними договорами, зобов’язане забезпечити постачання хлібопекарським підприємствам області борошна, виробленого із зерна державного інтервенційного фонду.
Керівники відповідних хлібопекарських підприємств, натомість, повинні не допускати необґрунтованого зростання цін на хліб і хлібобулочні вироби, для виготовлення яких використовується інтервенційне борошно.
Нагадаємо, нещодавно Львівська ОДА планувала звернутися в Міністерство аграрної політики та продовольства України і Аграрний фонд України щодо збільшення обсягів борошна, виробленого із зерна державного інтервенційного фонду для виробництва хліба та хлібобулочних виробів, що користуються найвищим споживчим попитом в області, зокрема збільшити обсяг потреби на регіон до 2147 тонн борошна пшеничного та 350 тонн – житнього.
Найпопулярнішими визнані такі сорти хліба:
ґатунок
хлібозавод № 5»
ПАТ «Концерн Хлібпром»
хлібозавод №1»
ПАТ «Концерн Хлібпром»
ПАТ «Концерн Хлібпром»
хлібокомбінат»
