Незважаючи на зростання цін на зерно, ціни на птицю в Україні будуть стабільними до кінця цього року, але з наступного – піднімуться.
Така думка експертів – виробників м'яса птиці в Україні.
Експерти відзначають, що протягом 2012 року співвідношення цін на м'ясо та птицю на українському ринку була стабільною. Водночас підкреслюють, що є підстави сподіватися зросту цін в наступному році. Причиною є подорожчання зерна, яке впливає не лише на український ринок м'яса, а й на всю світову економіку.
Виробники м'яса птиці в Україні вважають, що вплив ціни зерна на вартість птиці буде серйозним, оскільки займає близько 60-70% витрат виробництва.
Експерти також зазначають, що через подорожчання зерна деякі українські виробники птиці працюють з нульовою або негативною рентабельністю.
Нагадаємо, що окрім підвищення цін на м'ясо птиці, в Україні є всі передумови для подорожчання також хліба приблизно на 20%.
За словами президента Української аграрної конфедерації Леоніда Козаченка, світові ціни на зерно суттєво зросли за останні півроку-вісім місяців. Вони досягнули максимума за останні десять років. Це обумовлено тим, що є великий дефіцит цієї продукції в світі.
Джерело: wyborcza.pl
