В Україні планують затвердити вимоги до курячих яєць

Про це повідомила пресслужба Міністерства аграрної політики та продовольства України.
Міністерство аграрної політики розробило проєкт наказу для приведення у відповідність із вимогами законодавства Євросоюзу вимог до курячих яєць.

Зазначається, що передбачено затвердити вимоги до курячих яєць в частині:

- сортування яєць за їх якістю та за вагою;

- штампування яєць, маркування упаковок (контейнерів) та транспортної тари для яєць, контейнерів для промислових яєць та надання інформації споживачеві у разі поштучного продажу яєць;

- пакування та перепакування яєць, а також вимог до записів, які повинні вести оператори ринку.

Зокрема, пропонується установити, що сортування яєць за їх якістю та вагою здійснюють виключно на потужностях з пакування яєць впродовж 10 днів після знесення, а у разі яєць, що вводяться в обіг із зазначенням "екстра" або "екстра свіжі", – впродовж 4 днів після знесення.

При цьому яйця за їх якістю сортують за такими класами: яйця класу А (або "свіжі") та яйця класу В.

Також пропонується установити, що мінімальний термін придатності яєць не повинен перевищувати 28 днів, що відраховуються від дати знесення яєць.

Додамо, у грудні 2022 року, у порівнянні з листопадом, ціни на продукти харчування та безалкогольні напої на Львівщині підвищилися на 1,2%.